Fermentace je biochemický proces, ve kterém se mikroorganismy, jako jsou bakterie, kvasinky a houby, používají k přeměně složek potravin na užitečnější produkty.
© Chloroformzt Official - Est 2009
10 Zajímavý Fakt About The role of microorganisms in fermentation and their importance to the food and beverage industry

10 Zajímavý Fakt About The role of microorganisms in fermentation and their importance to the food and beverage industry