Roti dihiris pertama kali dihasilkan pada tahun 1928 oleh Chillicothe Baking Company di Missouri, Amerika Syarikat.
Idea untuk memotong roti ke dalam kepingan nipis datang dari penjual roti bernama Otto Frederick Rohwedder.
Rohwedder membelanjakan 16 tahun untuk membangunkan mesin pemotong roti automatik pertama yang boleh menghasilkan roti yang dihiris seragam.
Pada mulanya, kebanyakan orang tidak berminat dengan roti yang dihiris kerana mereka lebih suka memotong roti mereka sendiri untuk menjadikannya lebih segar.
Roti dihiris menjadi sangat popular semasa kemurungan utama kerana ia lebih ekonomik dan praktikal.
Semasa Perang Dunia II, roti yang dihiris di Amerika Syarikat dijual dalam kuantiti terhad kerana bahan mentah roti diambil untuk digunakan dalam pengeluaran makanan ketenteraan.
Pada tahun 1943, roti yang dihiris dibenarkan untuk dihasilkan semula secara besar -besaran selepas kerajaan Amerika Syarikat membenarkannya sebagai sebahagian daripada usaha perang yang lebih besar.
Roti yang dihiris boleh bertahan lebih lama daripada roti keseluruhan kerana irisan nipis membolehkan udara mengalir dengan lebih mudah.
Di England, kebiasaan memotong roti ke dalam kepingan nipis adalah tidak popular sehingga tahun 1960 -an.
Pada masa ini, roti yang dihiris boleh didapati dalam pelbagai jenis dan saiz kepingan, dan digunakan sebagai bahan untuk sandwic, roti roti bakar, dan makanan lain.
