Канцэпцыя харчовага грузавіка ўзнікла са Злучаных Штатаў у 1866 годзе.
Першы ў свеце грузавік харчавання быў запушчаны Вальтэрам Скотам у Провідэнсе, штат Род -Айленд у 1872 годзе.
У 2019 годзе прыбытак прамысловасці харчовых грузавікоў у ЗША дасягнуў 1,2 мільярда долараў ЗША.
Першы грузавік з прадуктамі харчавання ў Інданезіі - наш магазін і запушчаны ў 2010 годзе ў Джакарце.
Харчовыя грузавікі часта выкарыстоўваюцца для спецыяльных мерапрыемстваў, такіх як харчовыя фестывалі, вяселлі і музычныя канцэрты.
Некаторыя вядомыя харчовыя грузавікі ў Інданезіі ўключаюць Містэр Баса, капітан Бургер і Мартабак Сан -Францыска.
Харчовыя грузавікі звычайна прапануюць больш таннае меню ў параўнанні з рэстаранамі ў цэлым.
Харчовыя грузавікі таксама часта выкарыстоўваюць арганічныя матэрыялы і прыходзяць ад мясцовых фермераў.
Некаторыя грузавікі з прадуктамі харчавання маюць унікальныя паняцці, такія як грузавікі, якія падаюць ежу на прычэпе, накрытай слайд -дошкай або грузавіком.
Харчовыя грузавікі могуць стаць альтэрнатывай для кулінарных прадпрымальнікаў, якія хочуць пачаць бізнес з меншым капіталам.
