Koncept potravinářské vozíky pocházel ze Spojených států v roce 1866.
První potravinový vůz na světě byl zahájen Walter Scott v Providence na ostrově Rhode Island v roce 1872.
V roce 2019 dosáhl příjem potravinářských kamionů ve Spojených státech 1,2 miliardy amerických dolarů.
Prvním nákladním vozem v Indonésii je náš obchod a spuštěn v roce 2010 v Jakartě.
Potravinářské vozy se často používají pro speciální akce, jako jsou potravinářské festivaly, svatby a hudební koncerty.
Některé slavné nákladní vozy v Indonésii zahrnují Mister Baso, kapitán Burger a Martabak San Francisco.
Potravinářské vozy obvykle nabízejí levnější menu ve srovnání s restauracemi obecně.
Potravinářské vozy také často používají ekologické materiály a pocházejí od místních zemědělců.
Některé nákladní automobily mají jedinečné koncepty, jako jsou nákladní vozidla, které podávají jídlo na posuvné desce ve tvaru přívěsu nebo nákladního automobilu.
Potravinářské vozy mohou být alternativou pro kulinářské podnikatele, kteří chtějí zahájit podnikání s menším kapitálem.
