চারকোলে বেক করে চিকেন বেকিং হ'ল অন্যতম জনপ্রিয় traditional তিহ্যবাহী ইন্দোনেশিয়ান রান্নার কৌশল।
ফুটন্ত কৌশলগুলি (উদাহরণস্বরূপ, ঝোলের মধ্যে ফুটন্ত ডিম) ইন্দোনেশিয়ায় কয়েক শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হচ্ছে।
ফ্রাইং কৌশলগুলি (ভাজা খাবার) ইন্দোনেশিয়ায় খুব জনপ্রিয়, অনেক বিখ্যাত ভাজা খাবার যেমন তোফু ফিল, বাকওয়ান এবং ভাজা কলা।
কলা পাতা সহ বেকিং কৌশল ইন্দোনেশিয়ায় মাছ এবং মাংস রান্না করার একটি জনপ্রিয় উপায়।
নিভানোর কৌশল (উদাহরণস্বরূপ, আচার তৈরি করা) ইন্দোনেশিয়ায়ও খুব জনপ্রিয়।
বাঁশ ব্যবহার করে রান্নার কৌশলগুলি (উদাহরণস্বরূপ, লিওয়েট চাল তৈরি করা) একটি traditional তিহ্যবাহী উপায় যা ইন্দোনেশিয়ায় শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়।
The। নারকেল জলে সেদ্ধ করার কৌশলটি রেন্ডাংয়ের মতো সাধারণ ইন্দোনেশিয়ান খাবার রান্না করার জন্য একটি জনপ্রিয় উপায়।
মাটিতে বেকিং কৌশলগুলি (উদাহরণস্বরূপ, চিকেন বেতুটু তৈরি করা) একটি traditional তিহ্যবাহী উপায় যা এখনও ইন্দোনেশিয়ার বেশ কয়েকটি অঞ্চলে ব্যবহৃত হয়।
হলুদ, আদা এবং মোমবাতি হিসাবে মশলা ব্যবহার করে রান্নার কৌশলগুলি ইন্দোনেশিয়ান খাবারের বৈশিষ্ট্য।
স্টিমিং কৌশলগুলি (উদাহরণস্বরূপ, ক্লেপন এবং ল্যাপিস লেজির মতো traditional তিহ্যবাহী কেক তৈরি করা) ইন্দোনেশিয়ায় রান্না করার জনপ্রিয় উপায়, বিশেষত মিষ্টান্নগুলির জন্য।
