10 মজার ঘটনা About Herbs and spices

আদা (আদা) ইন্দোনেশিয়ার অন্যতম জনপ্রিয় মশলা এবং প্রায়শই মাথাব্যথা এবং ফ্লু উপশম করতে traditional তিহ্যবাহী ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
হলুদ (হলুদ) হ'ল মশলা যা প্রায়শই ইন্দোনেশিয়ায় খাবারকে রঙ দেওয়ার জন্য যেমন হলুদ ভাত এবং রেন্ডাং ব্যবহার করা হয়।
তুলসী (তুলসী) একটি সবুজ উদ্ভিদ যা প্রায়শই সোটো এবং ভাজা ভাতের মতো ইন্দোনেশিয়ান খাবারের অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
রসুন (রসুন) এমন একটি মশলা যা প্রায়শই খাবারের স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যেমন স্ট্রে-ফ্রাই এবং সাতায় সিজনিং।
লবঙ্গগুলি এমন মশলা যা প্রায়শই খাবারের জন্য সুগন্ধি দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয় যেমন রেন্ডাং এবং তরকারি।
Cor। ধনিয়া (ধনিয়া) এমন একটি মশলা যা প্রায়শই খাবারের স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যেমন সোটো এবং গাদো-গাডো।
Le। লেমনগ্রাস (লেমনগ্রাস) একটি সবুজ উদ্ভিদ যা প্রায়শই ইন্দোনেশিয়ান খাবারগুলিতে অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন সাতে এবং স্যুপ।
কালো মরিচ (কালো মরিচ) এমন একটি মশলা যা প্রায়শই খাবারের স্বাদ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় যেমন স্যুপ এবং তরকারি।
দারুচিনি (দারুচিনি) এমন একটি মশলা যা প্রায়শই কেক এবং পানীয়ের মতো খাবারকে সুগন্ধ দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়।
উপসাগরীয় পাতাগুলি সবুজ পাতা যা প্রায়শই ইন্দোনেশিয়ান খাবারগুলিতে অতিরিক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন হলুদ চাল এবং তরকারি।