10 दिलचस्प तथ्य About Herbs and spices

अदरक (अदरक) इंडोनेशिया में सबसे लोकप्रिय मसालों में से एक है और अक्सर सिरदर्द और फ्लू को राहत देने के लिए एक पारंपरिक चिकित्सा के रूप में उपयोग किया जाता है।
हल्दी (हल्दी) मसाले हैं जो अक्सर इंडोनेशिया में भोजन को रंग देने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जैसे कि पीले चावल और रेंडंग।
तुलसी (तुलसी) एक हरे रंग का पौधा है जिसे अक्सर इंडोनेशियाई व्यंजनों में एक अतिरिक्त घटक के रूप में उपयोग किया जाता है, जैसे कि सोटो और फ्राइड राइस।
लहसुन (लहसुन) एक मसाला है जिसका उपयोग अक्सर भोजन का स्वाद बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि हलचल-तलना और सैटे सीज़निंग।
लौंग मसाले हैं जो अक्सर भोजन को सुगंध देने के लिए उपयोग किए जाते हैं, जैसे कि रेंडंग और करी।
धनिया (धनिया) एक मसाला है जिसका उपयोग अक्सर भोजन का स्वाद बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि सोटो और गादो-गादो।
Lemongrass (Lemongrass) एक हरे रंग का पौधा है जिसका उपयोग अक्सर इंडोनेशियाई व्यंजनों में अतिरिक्त सामग्री के रूप में किया जाता है, जैसे कि Satay और Soup।
काली मिर्च (काली मिर्च) एक मसाला है जिसका उपयोग अक्सर भोजन का स्वाद बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि सूप और करी।
दालचीनी (दालचीनी) एक मसाला है जिसका उपयोग अक्सर भोजन को सुगंध देने के लिए किया जाता है, जैसे कि केक और पेय।
बे पत्तियां हरी पत्ते हैं जो अक्सर इंडोनेशियाई व्यंजनों में अतिरिक्त सामग्री के रूप में उपयोग की जाती हैं, जैसे कि पीले चावल और करी।