10 Ilginç Gerçekler About Herbs and spices

Transcript:

Languages:

• Zencefil (zencefil) Endonezya'nın en popüler baharatlarından biridir ve genellikle baş ağrılarını ve gribi hafifletmek için geleneksel bir ilaç olarak kullanılır.
• Zerdeçal (Zerdeçal), Endonezya'da sıklıkla Sarı Pirinç ve Rendang gibi yiyeceklere renk vermek için kullanılan baharatlardır.
• Basil (fesleğen), Soto ve Fried Pirinç gibi Endonezya mutfağında sıklıkla ek bir bileşen olarak kullanılan yeşil bir bitkidir.
• Sarımsak (sarımsak), sık sık kızartma ve satay baharat gibi yiyecek tadı yapmak için kullanılan bir baharattır.
• Karanfil, genellikle Rendang ve Curry gibi yiyeceklere aroma vermek için kullanılan baharatlardır.
• Kişniş (kişniş), Soto ve Gado-Gado gibi gıda tadı yapmak için sıklıkla kullanılan bir baharattır.
• Lemongrass (Lemongrass), Satay ve Çorba gibi Endonezya mutfağında sıklıkla ek bileşenler olarak kullanılan yeşil bir bitkidir.
• Karabiber (karabiber), genellikle çorba ve köri gibi yiyecek tadı yapmak için kullanılan bir baharattır.
• Tarçın (tarçın), kek ve içecekler gibi yiyeceklere aroma vermek için kullanılan bir baharattır.
• Körfez yaprakları, Endonezya mutfağında sarı pirinç ve köri gibi ek bileşenler olarak kullanılan yeşil yapraklardır.