10 Fíricí Suimiúla About Herbs and spices

Transcript:

Languages:

• Tá ginger (ginger) ar cheann de na spíosraí is coitianta san Indinéis agus is minic a úsáidtear é mar leigheas traidisiúnta chun tinneas cinn agus fliú a mhaolú.
• Is é turmeric (turmeric) na spíosraí a úsáidtear go minic san Indinéis chun dath a thabhairt do bhia, mar ríse buí agus rendang.
• Is planda glas é basil (basil) a úsáidtear go minic mar chomhábhar breise i ealaín Indinéisis, mar shampla soto agus rís friochta.
• Is spíosra é gairleog (gairleog) a úsáidtear go minic chun blas bia a dhéanamh, mar shampla stir-fry agus séasúrú satay.
• Is spíosraí iad clóibh a úsáidtear go minic chun cumhra a thabhairt do bhia, mar shampla Rendang agus Curry.
• Is spíosra é an lus an choire (lus an choire) a úsáidtear go minic chun blas bia a dhéanamh, mar shampla Soto agus Gado-Gado.
• Is planda glas é lemongrass (lemongrass) a úsáidtear go minic mar chomhábhair bhreise i ealaín Indinéisis, amhail satay agus anraith.
• Is spíosra é an piobar dubh (piobar dubh) a úsáidtear go minic chun blas bia a dhéanamh, mar shampla anraith agus curaí.
• Is spíosra é cainéal (cainéal) a úsáidtear go minic chun cumhra a thabhairt do bhia, mar shampla cácaí agus deochanna.
• Is duilleoga glasa iad duilleoga bá a úsáidtear go minic mar chomhábhair bhreise i ealaín Indinéisis, mar ríse buí agus curaí.