10 Interessante Fakta About The history of food and cuisine

Transcript:

Languages:

• Historie om mad og kulinarisk begyndte i forhistorisk tid, hvor mennesker begynder at lave mad med ild.
• På det tidspunkt spiser mennesker mere mad, der er opnået ved jagt og indsamling af frugter.
• I den gamle egyptiske tid blev mad en vigtig del af det daglige liv og blev endda betragtet som en form for kunst.
• I Kina, for for tusinder af år siden, betragtes mad som en medicin, der kan helbrede forskellige sygdomme.
• I det 15. århundrede oplevede Europa en kulinarisk revolution, efter at portugiserne opdagede den nye havrute til Indien og bragte eksotiske krydderier, der tidligere var ukendt.
• I kolonitiden blev mad og krydderier meget vigtige merchandise og blev et udvekslingsmateriale mellem nationer over hele verden.
• I det 19. århundrede giver opdagelsen af ​​køleskabe og fødevarekonserveringsteknologi folk mulighed for at opbevare mad længere og øge madtilgængeligheden i hele verden.
• Siden 1900'erne er fødevare- og drikkevareindustrien vokset og produceret en masse innovationer såsom instant mad, læskedrikke og frosset mad.
• Fastfood blev først introduceret i USA i 1921 af en restaurant kaldet White Castle.
• På dette tidspunkt er mad blevet en vigtig del af den menneskelige kultur og livet i hele verden og fortsætter med at udvikle sig med tendensen med sund og bæredygtig mad.