Soulitoit on traditsiooniline ameeriklaste köök, mis on pärit Aafrika-Ameerika kulinaariakultuurist.
Hingetoidu köök on kuulus oma pearoogade poolest praetud kana ja praetud kala kujul.
Hingetoidutoidul on ka lisatoite nagu rohelised oad, mais, praetud kapsas ja kartulipüree.
Mõned toidu koostisosad, mida sageli kasutatakse hingetoidus, on maisijahu, leivajahu, jahu ja või.
Hingetoidutoite serveeritakse sageli ka grillkastme, tomatikastme või kuuma kastmega.
Soul Food Food on ka magustoit, näiteks õunakook, maapähkli kook ja puding.
Hingetoidu traditsioon seostatakse sageli perepidude ja eriüritustega, näiteks tänupühade ja jõulud.
Mõnel hingetoidu roogadel on ainulaadsed nimed, näiteks kana ja vahvlid, mac ja juust ning bataadipirukas.
Soul Foodil on tugev mõju ka Ameerika kultuuris ja see ilmub sageli filmides ja muusikas.
Ehkki hingetoidu kööki peetakse sageli ebatervislikuks toiduks, hakkavad mõned hingetoidurestoranid pakkuma tervislikumat toiduvõimalusi, näiteks grillitud kala ja grillitud köögivilju.
