Chaque année, l'Indonésie jette 300 000 tonnes de nourriture qui peuvent encore être consommées.
Environ 40% de la production alimentaire totale en Indonésie est gaspillée chaque année.
La nourriture gaspillée en Indonésie équivaut à 13,4 milliards de portions de riz.
La plupart des aliments gaspillés en Indonésie proviennent du ménage.
Sur la base de l'enquête, 70% des Indonésiens éliminent toujours les aliments qui peuvent encore être consommés.
De nombreux restaurants en Indonésie jettent des morceaux de nourriture même s'ils peuvent toujours être donnés à des orphelinats ou à d'autres institutions sociales.
Les aliments gaspillés en Indonésie peuvent avoir un impact négatif sur l'environnement car il produit du gaz de méthane qui provoque l'effet de serre.
Les aliments gaspillés en Indonésie peuvent réduire la disponibilité des aliments et augmenter les prix des denrées alimentaires.
L'Indonésie possède une technologie de transformation des aliments sophistiquée pour réduire la quantité de nourriture gaspillée.
Les Indonésiens devraient être plus préoccupés par les problèmes de déchets alimentaires et pratiquer une bonne gestion des aliments dans le ménage.
