10 Interessante Tatsache About The history of food and cuisine
10 Interessante Tatsache About The history of food and cuisine
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Die Geschichte des Essens und des Kulinariums begann in prähistorischen Zeiten, als Menschen anfangen, Essen mit Feuer zu kochen.
Zu dieser Zeit konsumieren Menschen mehr Nahrung, die beim Jagen und Sammeln von Früchten erhalten werden.
In der alten ägyptischen Zeit wurde das Essen zu einem wichtigen Bestandteil des täglichen Lebens und wurde sogar als Kunstform angesehen.
In China gilt in China vor Tausenden von Jahren Lebensmittel als Medizin, das verschiedene Krankheiten heilen kann.
Im 15. Jahrhundert erlebte Europa eine kulinarische Revolution, nachdem die Portugiesen die neue Seestrecke nach Indien entdeckt und exotische Gewürze brachten, die bisher unbekannt waren.
Während der Kolonialzeit wurden Lebensmittel und Gewürze zu sehr wichtigen Waren und wurden zu einem Austauschmaterial zwischen Nationen auf der ganzen Welt.
Im 19. Jahrhundert ermöglicht die Entdeckung von Kühlschränken und Lebensmittelkonservierungstechnologie den Menschen, längere Lebensmittel aufzubewahren und die Verfügbarkeit von Lebensmitteln weltweit zu erhöhen.
Seit den 1900er Jahren ist die Lebensmittel- und Getränkeindustrie gewachsen und produziert viele Innovationen wie Sofortfutter, Erfrischungsgetränke und gefrorenes Essen.
Fast Food wurde erstmals 1921 in den USA von einem Restaurant namens White Castle eingeführt.
Zu dieser Zeit ist das Essen zu einem wichtigen Bestandteil der menschlichen Kultur und des Lebens auf der ganzen Welt geworden und entwickelt sich weiterhin mit dem Trend gesunder und nachhaltiger Lebensmittel.
