La gastronomia è lo studio delle arti e della scienza della cucina, nonché della cultura e delle abitudini alimentari.
L'origine della parola gastronomia proviene dalla lingua greca, che è gastra che significa stomaco e nomos che significa legge.
L'arte della cucina e della gastronomia è esistita dai tempi preistorici e si è sviluppata nel tempo.
Uno dei cibi più antichi noti agli umani è il pane trovato nell'antico Egitto nel 4000 a.C.
Uno degli alimenti più popolari del mondo è la pizza, proveniente dall'Italia.
Molti tipi di alimenti provenienti da paesi asiatici come sushi dal Giappone, pad Thai dalla Thailandia e dim sum dalla Cina.
La gastronomia impara anche come scegliere e combinare ingredienti alimentari per creare un sapore delizioso e un salutare equilibrio nutrizionale.
Una delle tecniche di cottura più difficili è quella di cucinare perfettamente la bistecca, perché richiede elevate abilità ed esperienza.
Alcuni alimenti che sono considerati lussuosi e possono essere apprezzati solo dai ricchi sono Truf, Foie Gras e Caviar.
Man mano che la tecnologia e l'innovazione si sviluppano, la gastronomia si sta sviluppando sempre più e consente alimenti e bevande più unici e attraenti.
