10 Interesants Fakts About Gastronomy

Transcript:

Languages:

• Gastronomija ir ēdiena gatavošanas mākslas un zinātnes izpēte, kā arī kultūra un ēšanas paradumi.
• Vārda gastronomijas izcelsme nāk no grieķu valodas, kas ir Gastra, kas nozīmē kuņģi un nomos, kas nozīmē likumu.
• Gatavošanas un gastronomijas māksla ir pastāvējusi kopš aizvēsturiskajiem laikiem un laika gaitā ir attīstījusies.
• Viens no vecākajiem cilvēkiem zināmajiem ēdieniem ir maize, kas senajā Ēģiptē atrodama 4000 pirms mūsu ēras.
• Viens no populārākajiem pārtikas produktiem pasaulē ir pica, kuras izcelsme ir Itālijā.
• Daudzi pārtikas veidi, kas rodas no Āzijas valstīm, piemēram, suši no Japānas, Pad Thai no Taizemes un Dim Sum no Ķīnas.
• Gastronomija arī uzzina, kā izvēlēties un apvienot pārtikas sastāvdaļas, lai radītu garšīgu garšu un veselīgu uztura līdzsvaru.
• Viens no grūtākajiem gatavošanas paņēmieniem ir perfekti pagatavot steiku, jo tam ir vajadzīgas augstas prasmes un pieredze.
• Daži pārtikas produkti, kas tiek uzskatīti par greznu un kurus var baudīt tikai bagāti cilvēki, ir Truf, Foie Gras un Caviar.
• Attīstoties tehnoloģijai un inovācijām, gastronomija arvien vairāk attīstās un ļauj iegūt unikālāku un pievilcīgāku ēdienu un dzērienus.