10 Intressanta Fakta About Gastronomy

Transcript:

Languages:

• Gastronomi är studien av konst och vetenskap om matlagning, samt kultur och matvanor.
• Ursprunget till ordet gastronomi kommer från det grekiska språket, som är gastra som betyder mage och nomos som betyder lag.
• Konsten att laga mat och gastronomi har funnits sedan förhistorisk tid och har utvecklats över tid.
• En av de äldsta livsmedel som är kända för människor är bröd som finns i det antika Egypten i 4000 f.Kr.
• En av de mest populära matarna i världen är pizza som härstammar från Italien.
• Många typer av mat som härstammar från asiatiska länder som sushi från Japan, Pad Thai från Thailand och dim sum från Kina.
• Gastronomi lär sig också att välja och kombinera matingredienser för att skapa läcker smak och hälsosam näringsbalans.
• En av de svåraste matlagningsteknikerna är att laga biff perfekt, eftersom det kräver hög kompetens och erfarenhet.
• Vissa livsmedel som anses vara lyxiga och bara kan åtnjutas av rika människor är truf, foie gras och kaviar.
• När teknik och innovation utvecklas utvecklas gastronomi alltmer och möjliggör mer unik och attraktiv mat och dryck.