Cēzars Čavess dzimis 1927. gada 31. martā Yuma, Arizonā, Amerikas Savienotajās Valstīs.
Viņš ir civilo tiesību un amerikāņu strādnieku aktīvists, kurš pazīstams kā Kalifornijas lauksaimniecības darba kustības vadīšana.
Čavess tika audzināts lauksaimnieku ģimenēs un darbā piedzīvoja rasu diskrimināciju un netaisnību.
Viņš strādāja par zemnieku, pirms 1952. gadā sāka savu leiboristu aktīvista karjeru.
Čavess ir pazīstams kā nevardarbīgs atbalstītājs, un viņam ir bijis 25 dienu bada streiks, lai protestētu pret vardarbību pret darbiniekiem.
Viņš bija Nacionālās lauksaimniecības darbinieku asociācijas (NFWA) dibinātājs 1962. gadā, kurš vēlāk pievienojās Apvienotajiem lauksaimniecības darbiniekiem (UFW) 1966. gadā.
Čavess vadīja vairākus svarīgus streikus Kalifornijā, tostarp Delano Groape streiku 1965. gadā, kas ilga piecus gadus.
Viņš ir pazīstams arī kā imigrantu tiesību atbalstītājs un ir piedalījies kampaņā, lai nodrošinātu pilsonību imigrantu darbiniekiem.
Čavess ir meksikāņu izcelsmes amerikānis un ir svarīgs skaitlis pilsoņu tiesībās un Latinx darba tiesībās Amerikas Savienotajās Valstīs.
Viņš nomira 1993. gada 23. aprīlī San Luisā, Arizonā, Amerikas Savienotajās Valstīs, un tika atcerēts kā figūra, kas cīnījās par taisnīgumu par darbiniekiem un apspiestajiem cilvēkiem.