Cesar Chavez werd geboren op 31 maart 1927 in Yuma, Arizona, Verenigde Staten.
Hij is een activist van burgerrechten en Amerikaanse arbeiders die bekend staan om het leiden van de California Agricultural Labour -beweging.
Chavez groeide op in de families van boeren en ondervond raciale discriminatie en onrecht op het werk.
Hij werkte als boer voordat hij zijn carrière als arbeidsactivist begon in 1952.
Chavez staat bekend als een geweldloze supporter en heeft een hongerstaking van 25 dagen gehad om te protesteren tegen geweld tegen werknemers.
Hij was de oprichter van de National Farm Farm Workers Association (NFWA) in 1962, die later in 1966 bij de United Farm Workers (UFW) kwam.
Chavez leidde verschillende belangrijke stakingen in Californië, waaronder de staking van Delano in 1965 die vijf jaar duurde.
Hij staat ook bekend als een voorstander van immigrantenrechten en heeft deelgenomen aan de campagne om burgerschap te bieden aan immigrantenwerkers.
Chavez is een Amerikaan van Mexicaanse afkomst en is een belangrijk figuur in de burgerrechten en Latinx arbeidsrechten in de Verenigde Staten.
Hij stierf op 23 april 1993 in San Luis, Arizona, Verenigde Staten, en werd herinnerd als een figuur die vocht voor gerechtigheid voor werknemers en onderdrukte mensen.