Cesar Chavez urodził się 31 marca 1927 r. W Yuma, Arizona, Stany Zjednoczone.
Jest aktywistą praw cywilnych i amerykańskich robotników znanych z prowadzenia Kalifornii Rolnictwa.
Chavez został wychowany w rodzinach rolników i doświadczył dyskryminacji rasowej i niesprawiedliwości w pracy.
Pracował jako rolnik, zanim rozpoczął karierę jako działacz pracy w 1952 roku.
Chavez jest znany jako towarzysz bez przemocy i miał 25-dniowy strajk głodowy, aby protestować przeciwko przemocy wobec pracowników.
Był założycielem National Farm Workers Association (NFWA) w 1962 r., Który później dołączył do United Farm Workers (UFW) w 1966 r.
Chavez poprowadził kilka ważnych strajków w Kalifornii, w tym strajk Delano Grape w 1965 roku, który trwał pięć lat.
Jest również znany jako zwolennik praw imigrantów i uczestniczył w kampanii w celu zapewnienia obywatelstwa pracownikom imigrantom.
Chavez jest Amerykaninem meksykańskim pochodzeniem i jest ważną postacią w prawach obywatelskich i prawach pracy Latinx w Stanach Zjednoczonych.
Zmarł 23 kwietnia 1993 r. W San Luis w Arizonie, Stanach Zjednoczonych i został zapamiętany jako postać, która walczyła o sprawiedliwość dla pracowników i uciskała ludzi.