Ipinanganak si Cesar Chavez noong Marso 31, 1927 sa Yuma, Arizona, Estados Unidos.
Siya ay isang aktibista ng mga karapatang sibilyan at mga manggagawa sa Amerikano na kilala sa pamunuan ng kilusang paggawa sa agrikultura ng California.
Si Chavez ay pinalaki sa mga pamilya ng mga magsasaka at nakaranas ng diskriminasyon at kawalan ng katarungan sa trabaho.
Nagtrabaho siya bilang isang magsasaka bago simulan ang kanyang karera bilang isang aktibista sa paggawa noong 1952.
Si Chavez ay kilala bilang isang hindi marahas na tagasuporta at nagkaroon ng 25-araw na welga ng gutom upang protesta ang karahasan laban sa mga manggagawa.
Siya ang nagtatag ng National Farm Farm Workers Association (NFWA) noong 1962, na kalaunan ay sumali sa United Farm Workers (UFW) noong 1966.
Pinangunahan ni Chavez ang ilang mahahalagang welga sa California, kasama na ang welga ni Delano Grape noong 1965 na tumagal ng limang taon.
Kilala rin siya bilang isang tagasuporta ng mga karapatan sa imigrante at lumahok sa kampanya upang magbigay ng pagkamamamayan para sa mga manggagawa sa imigrante.
Si Chavez ay isang Amerikano ng Mexican na pinagmulan at isang mahalagang pigura sa mga karapatang sibil at mga karapatan sa paggawa ng Latinx sa Estados Unidos.
Namatay siya noong Abril 23, 1993 sa San Luis, Arizona, Estados Unidos, at naalala bilang isang pigura na nakipaglaban para sa hustisya para sa mga manggagawa at inaapi na tao.
