Cesar Chavez 31 Mart 1927'de Yuma, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri'nde doğdu.
Kaliforniya tarımsal emek hareketine liderlik ettiği bilinen sivil hakların ve Amerikalı işçilerin aktivistidir.
Chavez, çiftçilerin ailelerinde yetiştirildi ve işyerinde ırk ayrımcılığı ve adaletsizlik yaşadı.
1952'de kariyerine İşçi Aktivisti olarak başlamadan önce çiftçi olarak çalıştı.
Chavez, şiddet içermeyen bir destekçi olarak bilinir ve işçilere yönelik şiddeti protesto etmek için 25 günlük açlık grevi yaptı.
1962'de Ulusal Çiftlik Çiftlik İşçileri Derneği'nin (NFWA) kurucusuydu ve daha sonra 1966'da Birleşik Çiftlik İşçilerine (UFW) katılan.
Chavez, Kaliforniya'da Delano Grape'in 1965'te beş yıl süren grevi de dahil olmak üzere birkaç önemli greve öncülük etti.
Göçmen haklarının destekçisi olarak da bilinir ve göçmen işçilere vatandaşlık sağlama kampanyasına katılmıştır.
Chavez, Meksika kökenli bir Amerikalıdır ve Amerika Birleşik Devletleri'ndeki sivil haklar ve Latinx çalışma haklarında önemli bir figürdür.
23 Nisan 1993'te San Luis, Arizona, Amerika Birleşik Devletleri'nde öldü ve işçiler ve ezilen insanlar için adalet için savaşan bir figür olarak hatırlandı.