Kubánska kuchyňa má vplyv rôznych kultúr, ako je Španielsko, Afrika a Karibik.
Typickým jedlom z Kuby je Ropa Vieja, čo znamená staré oblečenie v španielčine, ktoré je vyrobené z hovädzieho mäsa uvareného po dlhú dobu a roztrhané.
Niektoré potravinové prísady, ktoré sa často používajú pri varení Kuby, sú ryža, čierne fazule, bravčové mäso a banány.
Cubano Sandwich je známy na celom svete, vyrobený z bieleho chleba, bravčového mäsa, šunky, švajčiarskeho syra, horčice a uhorkových uhorkov.
Kubaová kuchyňa je tiež známa ako tropické plody, ako je mango, ananás a banán.
Ropa Vieja sa často podáva s Arroz Con Gandules, ryža varená s hráškom.
Jedným z typických nápojov na kubové nápoje je Mojito, ktoré sa vyrába z rumu, listov mäty, sódy a cukru.
Kubaová kuchyňa je tiež známa bohatou omáčkou, ako je napríklad omáčka z Mojo vyrobená z cesnaku, limetku a olivového oleja.
Prikryte jedlá, ktoré sú populárne na Kube, sú Flan, ktoré sú vyrobené z vajíčok, mlieka a cukru a zvyčajne sa podávajú s karamelom.
Kubaová kuchyňa je tiež známa svojím chutným chlebom, ako je Pan Cubano vyrobený z cesta vyrobeného z múky, droždia a cukru.
