کیوبا کا کھانا مختلف ثقافتوں جیسے اسپین ، افریقہ اور کیریبین سے اثر و رسوخ رکھتا ہے۔
کیوبا سے عام کھانا روپا ویجا ہے ، جس کا مطلب ہسپانوی میں پرانے کپڑے ہیں ، جو گائے کے گوشت سے تیار کیا جاتا ہے جو طویل عرصے تک پکایا جاتا ہے اور پھٹے ہوئے ہیں۔
کچھ کھانے کے اجزاء جو اکثر کیوبا کھانا پکانے میں استعمال ہوتے ہیں وہ چاول ، کالی پھلیاں ، سور کا گوشت اور کیلے ہیں۔
کیوبانو سینڈویچ پوری دنیا میں مشہور ہے ، جو سفید روٹی ، سور کا گوشت ، ہام ، سوئس پنیر ، سرسوں اور اچار سے بنا ہوا ہے۔
کیوبا کھانا اشنکٹبندیی پھلوں جیسے آم ، انناس اور کیلے کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔
روپا ویجا اکثر اروز کون گینڈولس کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے ، چاول مٹر کے ساتھ پکایا جاتا ہے۔
کیوبا کے عام مشروبات میں سے ایک موجیٹو ہے ، جو رم ، پودینہ کے پتے ، سوڈا پانی اور چینی سے بنایا گیا ہے۔
کیوبا کا کھانا بھی بھرپور چٹنی کے لئے مشہور ہے ، جیسے لہسن ، چونے اور زیتون کے تیل سے بنی موجو چٹنی۔
کور ڈشز جو کیوبا میں مشہور ہیں وہ فلان ہیں ، جو انڈوں ، دودھ اور چینی سے بنے ہیں ، اور عام طور پر کیریمل کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
کیوبا کھانا اپنی مزیدار روٹی کے لئے بھی مشہور ہے ، جیسے پین کیوبانو آٹا ، خمیر اور چینی سے بنی آٹا سے بنی ہے۔
