10 ความจริงที่น่าสนใจ About Cuban Cuisine

Transcript:

Languages:

• อาหารคิวบามีอิทธิพลจากวัฒนธรรมต่าง ๆ เช่นสเปนแอฟริกาและแคริบเบียน
• อาหารทั่วไปจากคิวบาคือ Ropa Vieja ซึ่งหมายถึงเสื้อผ้าเก่าในภาษาสเปนซึ่งทำจากเนื้อวัวที่ปรุงเป็นเวลานานและฉีกขาด
• ส่วนผสมอาหารบางอย่างที่มักใช้ในการปรุงอาหารคิวบา ได้แก่ ข้าวถั่วดำหมูและกล้วย
• แซนวิชคิวบามีชื่อเสียงทั่วโลกทำจากขนมปังขาวหมูแฮม, ชีสสวิส, มัสตาร์ดและผักดอง
• อาหารคิวบายังเป็นที่รู้จักกันว่าผลไม้เขตร้อนเช่นมะม่วงสับปะรดและกล้วย
• Ropa Vieja มักจะเสิร์ฟพร้อมกับ Arroz Con Gandules ข้าวที่ปรุงด้วยถั่ว
• หนึ่งในเครื่องดื่มคิวบาทั่วไปคือโมจิโต้ซึ่งทำจากเหล้ารัมใบสะระแหน่น้ำโซดาและน้ำตาล
• อาหารคิวบายังมีชื่อเสียงในเรื่องซอสที่อุดมไปด้วยเช่นซอสโมโจที่ทำจากกระเทียมมะนาวและน้ำมันมะกอก
• ครอบคลุมจานที่ได้รับความนิยมในคิวบาคือ Flan ซึ่งทำจากไข่นมและน้ำตาลและมักจะเสิร์ฟพร้อมคาราเมล
• อาหารคิวบายังมีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังแสนอร่อยเช่นแพนคิวบาที่ทำจากแป้งที่ทำจากแป้งยีสต์และน้ำตาล