10 Ffeithiau Diddorol About The history of chocolate and how it's made
10 Ffeithiau Diddorol About The history of chocolate and how it's made
Transcript:
Languages:
Daw siocled o ffa coco a ddarganfuwyd yn Ne America a'u dwyn i Ewrop gan fforwyr Sbaenaidd yn yr 16eg ganrif.
I ddechrau, dim ond fel diod a chynhwysion meddyginiaethol y mae siocled yn cael ei fwyta.
Mae'r broses o wneud siocled yn cynnwys melino ffa coco, eplesu, sychu, rhostio a malu eto.
Nid siocled yw siocled gwyn mewn gwirionedd, oherwydd nid yw'n cynnwys ffa coco daear.
Mae cysylltiad agos rhwng hanes siocled â diwylliant Aztec a Maya, sy'n defnyddio ffa coco fel arian cyfred a diodydd cysegredig.
Yn y 19eg ganrif, mae technoleg newydd yn caniatáu cynhyrchu siocled ar raddfa fawr ac yn ei gwneud yn fwy fforddiadwy.
Cyflwynwyd siocled i Ewrop gyntaf fel diod moethus na all yr uchelwyr ond ei fwynhau.
Mae siocled yn cael ei ystyried yn fwyd affrodisaidd oherwydd ei fod yn cynnwys cyfansoddion ffenyilethlamine a all gynyddu cynhyrchiant hormonau dopamin a serotonin.
Y cwmni siocled mwyaf yn y byd heddiw yw Nestle, sy'n cynhyrchu brandiau enwog fel Kitkat, Crunch, a Milky Bar.
Mae'r defnydd o siocled yn cynyddu'n gyflym ar ddiwrnodau arbennig fel Valentine a'r Pasg.