Håndværksøl er en øl, der traditionelt fremstilles og begrænses med materialer af høj kvalitet.
Udtrykket håndværksøl blev først populariseret i USA i 1980'erne.
For at lave en håndværksøl skal en bryggeri manuelt justere temperaturen, tiden og materialerne.
Håndværksøl har en unik og varieret smag, der spænder fra smagen af frugter til krydderier.
For at lave håndværksøl vælger en brygger ofte lokale ingredienser for at give øl en unik karakter.
Håndværksøl har ofte et højere alkoholindhold end almindelig kommerciel øl.
Der er forskellige typer håndværksøl, såsom naturvidenskab (Indien Pale Ale), Stout, Porter og mange flere.
Kunder håndværksøl er normalt meget optaget af kvaliteten og den unikke smag af det øl, de drikker.
Håndværksøl sælges ofte på steder, der specifikt leverer øl, såsom barer eller restauranter.
Håndværksølindustrien vokser fortsat hurtigt over hele verden, inklusive i Indonesien, med det stigende antal lokale bryggerier, der producerer øl af høj kvalitet.
