10 Interesants Fakts About The art and science of cooking and food

Transcript:

Languages:

• Māksla un zinātne par ēdienu gatavošanu un pārtiku ir darbība, kas regulē ēdienu, lai ražotu garšīgu un barojošu ēdienu.
• Ēdienu gatavošana ir svarīgs paņēmiens pārtikas nekaitīguma uzlabošanai.
• Ēdienu gatavošana var palielināt pārtikas uzturvērtību, sadalot pārtikas komponentus, kurus ir grūti iznīcināt vai sagremot.
• Dažādu pārtikas sastāvdaļu izmantošana var palielināt pārtikas garšu un uzturvērtību.
• Dažādas gatavošanas metodes, ieskaitot griešanu, tvaicēšanu, cepšanu un cepšanu, var uzlabot pārtikas nekaitīgumu.
• Gatavošana var radīt dažādas garšas no viena un tā paša ēdiena.
• Pareizais gatavošanas veids ir ļoti svarīgs, lai iegūtu garšīgu un barojošu ēdienu.
• Garšvielu, garšvielu un dārzeņu izmantošana ēdiena gatavošanā var palīdzēt palielināt garšu un uzturvērtību.
• Gatavošana pareizajā veidā var palīdzēt izvairīties no bīstama mikroorganisma piesārņojuma.
• Ēdienu gatavošana un ēdiena pagatavošana var būt patīkama un lepna pieredze.