10 Zaujímavý Fakt About The art and science of cooking and food

Transcript:

Languages:

• Umenie a veda o varení a potravinách je činnosťou regulácie potravín na výrobu chutných a výživných potravín.
• Varenie je dôležitou technikou na zlepšenie bezpečnosti potravín.
• Varenie môže zvýšiť výživovú hodnotu potravín rozdelením komponentov potravín, ktoré je ťažké zničiť alebo stráviť.
• Použitie rôznych potravinových prísad môže zvýšiť chuť a výživovú hodnotu potravín.
• Rôzne techniky varenia, vrátane rezania, naparovania, vyprážania a pečenia, môžu zlepšiť bezpečnosť potravín.
• Varenie môže vytvoriť rôzne príchute z toho istého jedla.
• Správny spôsob varenia je veľmi dôležitý na výrobu chutných a výživných potravín.
• Používanie korenín, korenia a zeleniny pri varení môže pomôcť zvýšiť chuť a výživovú hodnotu.
• Varenie správnym spôsobom môže pomôcť vyhnúť sa nebezpečnej mikroorganizmovej kontaminácii.
• Varenie a príprava jedla môže byť príjemným a hrdým zážitkom.