Botanika pochodzi od greckiego słowa botanane, co oznacza rośliny.
Starożytni Egipcjanie opracowali techniki sadzenia i konserwacji roślin od 4000 pne.
Teoria kiełkowania nasion została po raz pierwszy zaproponowana w IV wieku pne przez greckiego filozofa Theofrastus.
W XVI wieku Carolus Linnaeus opracował system klasyfikacji roślin, który był nadal używany.
W XVIII wieku Joseph Banks udał się do Australii i znalazł wiele nowych gatunków roślin.
W XIX wieku Gregor Mendel odkrył zasadę dziedziczenia genetycznego w swoich badaniach dotyczących groszku.
Charles Darwin wykorzystuje swoją wiedzę na temat botaniki do rozwijania teorii ewolucji.
W XX wieku Norman Borlaug rozwinął odmiany pszenicy, które były bardziej odporne na choroby i ekstremalny klimat, oszczędzając setki milionów istnień ludzkich przed głodem.
Rośliny ozdobne stały się sławne pod koniec XIX wieku i na początku XX wieku, z wieloma gatunkami znalezionymi i rozwiniętymi.
Współczesne badania botaniczne spowodowały rozwój nowych leków, poprawy rolnictwa i badań nad zmianami klimatu i środowiska.