Die geskiedenis van cocktails het aan die einde van die 18de eeu uit Amerika ontstaan.
Die naam van die skemerkelkie kom van die stert van die hane, wat die stert van die haan beteken.
Cocktail is in die 1920's vir die eerste keer in Indonesië verkoop.
Die eerste gewilde skemerkelkie in Indonesië is Gin Sling.
Daar is meer as tien soorte cocktails wat gewild is in Indonesië, soos Mojito, Margarita en Bloody Mary.
Die basiese bestanddele van cocktails wissel van alkohol soos vodka, gin en tequila, tot vars vrugte en nie-alkoholiese bestanddele soos koeldrank en sap.
Coktails word gewoonlik in spesiale glase bedien wat anders is volgens hul soorte, soos martini -glas, hoëbalglas en wynglas.
Daar is baie geleenthede en cocktail -feeste wat in Indonesië gehou word, soos die Jakarta Cocktail Festival en die Bali Cocktail Festival.
Sommige restaurante en kroeë in Indonesië het bekende kroegmanne wat vaardig is om cocktails te maak, soos Agung Prabowo en Kiki Moka.
Koktail is nie net 'n drankie wat in kroeë en restaurante bedien word nie, maar kan ook tuis gemaak word, maklik met resepte op die internet of kookboeke.
