Kokteiļu vēsture radās no Amerikas 18. gadsimta beigās.
Kokteiļa nosaukums nāk no Cocks astes, kas nozīmē gailis.
Kokteili pirmo reizi tika pārdots Indonēzijā 1920. gados.
Pirmais populārais kokteilis Indonēzijā ir džina siksna.
Indonēzijā ir populāri vairāk nekā 10 veidu kokteiļi, piemēram, Mojito, Margarita un Asiņainā Marija.
Kokteiļu pamata sastāvdaļas variē no alkohola, piemēram, degvīna, džina un tekilas, līdz svaigiem augļiem un bezalkoholiskām sastāvdaļām, piemēram, soda un sulai.
Koktails parasti tiek pasniegts īpašās glāzēs, kas atšķiras pēc to veidiem, piemēram, martini glāzi, augstas bumbas glāzi un vīna glāzi.
Indonēzijā notiek daudz pasākumu un kokteiļu festivālu, piemēram, Džakarta kokteiļu festivāls un Bali kokteiļu festivāls.
Dažos restorānos un bāros Indonēzijā ir slaveni bārmeņi, kuri prasa kokteiļu gatavošanu, piemēram, Agung Prabowo un Kiki Moka.
Koktails ir ne tikai dzēriens, kas pasniegts bāros un restorānos, bet arī to var pagatavot arī mājās, izmantojot receptes internetā vai pavārgrāmatās.
