Lịch sử của các loại cocktail có nguồn gốc từ Mỹ vào cuối thế kỷ 18.
Tên của cocktail xuất phát từ đuôi gà có nghĩa là đuôi của gà trống.
Cocktail lần đầu tiên được bán ở Indonesia vào những năm 1920.
Cocktail phổ biến đầu tiên ở Indonesia là Gin Sling.
Có hơn 10 loại cocktail phổ biến ở Indonesia, chẳng hạn như Mojito, Margarita và Bloody Mary.
Các thành phần cơ bản của các loại cocktail khác nhau từ rượu như vodka, rượu gin và rượu tequila, đến trái cây tươi và các thành phần không cồn như soda và nước trái cây.
Coktails thường được phục vụ trong kính đặc biệt khác nhau theo các loại của chúng, chẳng hạn như thủy tinh martini, ly bóng cao và ly rượu vang.
Có nhiều sự kiện và lễ hội cocktail được tổ chức tại Indonesia, chẳng hạn như Lễ hội cocktail Jakarta và Lễ hội cocktail Bali.
Một số nhà hàng và quán bar ở Indonesia có những người pha chế nổi tiếng, những người thành thạo trong việc pha chế cocktail, như Agung Mitchowo và Kiki Moka.
Koktail không chỉ là một thức uống được phục vụ trong các quán bar và nhà hàng, mà còn có thể được sản xuất tại nhà dễ dàng bằng cách sử dụng các công thức nấu ăn trên internet hoặc sách nấu ăn.
