10 حقائق مثيرة للاهتمام About The history of spices

Transcript:

Languages:

• منذ أوقات ما قبل التاريخ ، تم استخدام التوابل لأغراض يومية في إندونيسيا.
• تُعرف إندونيسيا بمركز التوابل العالمية منذ القرن السابع الميلادي.
• في القرن السادس عشر ، أصبحت التوابل البضائع الرئيسية في إندونيسيا وأصبحت عاملاً مهمًا في التجارة العالمية.
• واحدة من التوابل الشهيرة من إندونيسيا هي الفلفل الأسود ، الذي تم العثور عليه في منطقة مالابار ، غرب جاوة.
• توابل مثل القرفة والقرنفل والهيل تأتي أيضًا من إندونيسيا وتستخدم في الأطباق في جميع أنحاء العالم.
• خلال الفترة الاستعمارية ، سيطر الهولنديون على تجارة التوابل في إندونيسيا والإنتاج والتجارة المحتكر.
• يتم استخدام التوابل أيضًا في الطب التقليدي في إندونيسيا للتغلب على مختلف المشكلات الصحية.
• في بعض مناطق إندونيسيا ، مثل باندا ، مالوكو ، يحصل الناس على ثروة من تجارة التوابل.
• يتم استخدام بعض التوابل الإندونيسية مثل الكركم في الاحتفالات الدينية والتقليدية.
• تعد التوابل أيضًا جزءًا مهمًا من الحياة اليومية الإندونيسية ، كما هو الحال في المشروبات مثل شاي الزنجبيل والزنجبيل.