10 Интересни Факти About The history of spices

Transcript:

Languages:

• От праисторически времена подправките се използват за ежедневни цели в Индонезия.
• Индонезия е известна като Центърът на световните подправки от 7 век сл. Хр.
• През 16 век подправките се превръщат в основната стока в Индонезия и се превръщат в важен фактор за световната търговия.
• Една от известните подправки от Индонезия е черен пипер, който е намерен в района на Малабар, Западна Ява.
• Подправки като канела, карамфил и кардамон също идват от Индонезия и се използват в ястия по целия свят.
• По време на колониалния период холандците контролираха търговията с подправки в Индонезия и монополизираха производството и търговията.
• Подправките се използват и в традиционната медицина в Индонезия за преодоляване на различни здравословни проблеми.
• В някои региони на Индонезия, като Банда, Малуку, хората получават богатство от търговията с подправки.
• Някои индонезийски подправки като куркума се използват в религиозни и традиционни церемонии.
• Подправките също са важна част от индонезийския ежедневие, като например в напитки като чай от джинджифил и джинджифил.