10 Zanimljivosti About The history of spices

Transcript:

Languages:

• Od pretpovijesnih vremena, začini se koriste u svakodnevne svrhe u Indoneziji.
• Indonezija je poznata kao središte svjetskih začina od 7. stoljeća.
• U 16. stoljeću začini su postali glavna roba u Indoneziji i postali su važan čimbenik u svjetskoj trgovini.
• Jedan od poznatih začina iz Indonezije je Black Pepper, koji je pronađen u području Malabar, zapadna Java.
• Začini poput cimeta, klinčića i kardamoma također dolaze iz Indonezije i koriste se u jelima širom svijeta.
• Tijekom kolonijalnog razdoblja, Nizozemci su kontrolirali trgovinu začinom u Indoneziji i monopoliziranu proizvodnju i trgovinu.
• Začini se također koriste u tradicionalnoj medicini u Indoneziji za prevladavanje različitih zdravstvenih problema.
• U nekim regijama Indonezije, kao što je Banda, Maluku, ljudi dobivaju bogatstvo od trgovine začinima.
• Neki indonezijski začini poput kurkume koriste se u vjerskim i tradicionalnim ceremonijama.
• Začini su također važan dio indonezijskog svakodnevnog života, poput pića poput čaja od đumbira i đumbira.