10 Interessante Fakta About The history of spices

Transcript:

Languages:

• Siden forhistorisk tid er krydderier blevet brugt til daglige formål i Indonesien.
• Indonesien er kendt som centrum for verdenskrederne siden det 7. århundrede e.Kr.
• I det 16. århundrede blev krydderier de vigtigste varer i Indonesien og blev en vigtig faktor i verdenshandelen.
• Et af de berømte krydderier fra Indonesien er sort peber, der blev fundet i Malabar -området, West Java.
• Krydderier som kanel, nelliker og kardemomme kommer også fra Indonesien og bruges i retter over hele verden.
• I kolonitiden kontrollerede hollænderne krydderihandelen i Indonesien og monopoliseret produktion og handel.
• Krydderier bruges også i traditionel medicin i Indonesien til at overvinde forskellige sundhedsmæssige problemer.
• I nogle regioner i Indonesien, såsom Banda, Maluku, får folk rigdom fra krydderihandelen.
• Nogle indonesiske krydderier såsom gurkemeje bruges i religiøse og traditionelle ceremonier.
• Krydderier er også en vigtig del af den indonesiske daglige liv, såsom i drikkevarer som ingefærte og ingefær.