10 Interesants Fakts About The history of spices

Transcript:

Languages:

• Kopš aizvēsturiskajiem laikiem garšvielas ir izmantotas ikdienas nolūkos Indonēzijā.
• Indonēzija ir pazīstama kā Pasaules garšvielu centrs kopš 7. gadsimta AD.
• 16. gadsimtā garšvielas kļuva par galvenajām precēm Indonēzijā un kļuva par svarīgu faktoru pasaules tirdzniecībā.
• Viena no slavenajām Indonēzijas garšvielām ir melnie pipari, kas tika atrasts Malabar apgabalā, Rietumjava.
• Garšvielas, piemēram, kanēlis, krustnagliņas un kardamons, nāk arī no Indonēzijas un tiek izmantotas traukos visā pasaulē.
• Koloniālajā periodā holandieši kontrolēja garšvielu tirdzniecību Indonēzijā un monopolizētā ražošanā un tirdzniecībā.
• Garšvielas tiek izmantotas arī tradicionālajā medicīnā Indonēzijā, lai pārvarētu dažādas veselības problēmas.
• Dažos Indonēzijas reģionos, piemēram, Banda, Maluku, cilvēki iegūst bagātību no garšvielu tirdzniecības.
• Dažas Indonēzijas garšvielas, piemēram, kurkuma, tiek izmantotas reliģiskās un tradicionālās ceremonijās.
• Garšvielas ir arī svarīga Indonēzijas ikdienas dzīves sastāvdaļa, piemēram, dzērienos, piemēram, ingvera tēja un ingvers.