10 Huvitavaid Fakte About The history of spices

Transcript:

Languages:

• Alates eelajaloolistest ajast on vürtse Indoneesias igapäevaseks otstarbeks kasutatud.
• Indoneesiat tuntakse maailma vürtside keskpunktist alates 7. sajandi pKr.
• 16. sajandil said vürtsid Indoneesias peamiseks kaubaks ja said oluliseks teguriks maailmakaubanduses.
• Üks kuulsaid vürtse Indoneesiast on must pipar, mis leiti Malabari piirkonnas, Lääne -Jaavas.
• Vürtsid nagu kaneel, nelk ja kardemon pärinevad ka Indoneesiast ja neid kasutatakse roogades kogu maailmas.
• Koloniaalperioodil kontrollisid hollandlased vürtsikaubandust Indoneesias ning monopoliseeritud tootmist ja kaubandust.
• Vürtse kasutatakse Indoneesias ka traditsioonilises meditsiinis mitmesuguste terviseprobleemide ületamiseks.
• Mõnes Indoneesia piirkonnas, näiteks Banda, Maluku, saavad inimesed vürtsikaubandusest rikkust.
• Mõningaid Indoneesia vürtse, näiteks kurkum, kasutatakse religioossetel ja traditsioonilistel tseremooniatel.
• Vürtsid on ka Indoneesia igapäevaelus oluline osa, näiteks jookides nagu ingveri tee ja ingver.