Vegetarisme is 'n lewenstyl wat nie net vleis verwerp nie, maar ook diereprodukte soos melk, eiers en heuning.
Volgens die opname is ongeveer 5% van die bevolking van Indonesië vegetariërs.
Vegetarisme bestaan sedert die Hindoe-Boeddhistiese era in Indonesië, wat steeds deur die Hindoe- en Boeddhistiese gemeenskappe in Indonesië beoefen word.
Vegetariese voedsel in Indonesië is baie uiteenlopend en ryk aan smaak, soos pekelrys, Lodeh -groente en gebraaide tempe.
In die Javaanse kultuur staan vegetarisme bekend as Suroan wat op Islamitiese of Javaanse vakansiedae gelei word.
Sommige restaurante in Indonesië bied heerlike vegetariese spyskaarte, soos liefdevolle hut en burgreens.
Baie Indonesiese beroemdhede het oorgeskakel na vegetariese lewensstyle, soos Dian Sastro en Ussy SulistiaWaty.
Indonesië het baie alternatiewe groenteproteïene, soos tempeh, tofu en neute.
'n Studie toon dat mense wat groente -voedsel eet, gesonder is en die risiko van hartsiektes en diabetes laer is.
Vegetarisme is nie net voordelig vir gesondheid nie, maar help ook die omgewing en dierewelsyn.
