Dr. Oz, seorang ahli bedah jantung ternama, juga dikenal sebagai seorang nutrisionis terkenal.
Rujuta Diwekar, seorang nutrisionis terkenal asal India, adalah penulis dari buku-buku terkenal tentang nutrisi, termasuk "Don't Lose Your Mind, Lose Your Weight".
Dr. Mark Hyman, seorang dokter dan ahli nutrisi, adalah pendiri dari The UltraWellness Center dan penulis bestseller New York Times.
Dr. David Katz, seorang profesor di Yale University, adalah salah satu penulis dari Dietary Guidelines for Americans.
Dr. Marion Nestle, seorang profesor emeritus di New York University, adalah salah satu pakar nutrisi dan kebijakan makanan terkemuka di dunia.
Dr. Michael Greger, seorang dokter dan ahli nutrisi, adalah penulis dari buku "How Not to Die" yang terkenal.
Joy Bauer, seorang nutrisionis terkenal dan kontributor reguler di Today Show, adalah penulis dari beberapa buku tentang nutrisi dan kesehatan.
Dr. Walter Willett, seorang profesor di Harvard School of Public Health, adalah salah satu ahli nutrisi terkemuka di dunia dan penulis dari buku "Eat, Drink, and Be Healthy".
Dr. T. Colin Campbell, seorang profesor emeritus di Cornell University, adalah penulis dari buku bestseller "The China Study".
Dr. Neal Barnard, seorang dokter dan ahli nutrisi, adalah pendiri Physicians Committee for Responsible Medicine dan penulis buku "The Cheese Trap".