Доктор Оз, відомий сердечний хірург, також відомий як відомий дієтолог.
Руджута ді Декар, відомий дієтолог з Індії, є письменником відомих книг про харчування, включаючи не втрачайте розум, схудайте.
Доктор Марк Хайман, лікар і дієтолог, є засновником Центру Ультрауеллза та письменником Bestseler New York Times.
Доктор Девід Кац, професор Єльського університету, є одним із авторів дієтичних рекомендацій для американців.
Доктор Маріон Нестле, професор емітерського університету в Нью -Йоркському університеті, є одним з провідних світових харчових експертів та харчової політики.
Доктор Майкл Гергер, лікар і дієтолог, є письменником знаменитої книги, яка не померла.
Джой Бауер, добре відомий дієтолог та регулярний учасник сьогоднішнього шоу, є письменником декількох книг про харчування та здоров'я.
Доктор Уолтер Віллетт, професор Гарвардської школи громадського здоров’я, є одним з провідних дієтологів у світі та письменників їжі, пиття та здорової книги.
Доктор Т. Колін Кемпбелл, професор Емерітського університету Корнелл, є письменником книги бестселера The China Study.
Доктор Ніл Барнард, лікар і дієтолог, є засновником Комітету з питань відповідальної медицини та автором книги сирної пастки.