10 حقائق مثيرة للاهتمام About Wine Making

Transcript:

Languages:

• النبيذ هو فاكهة تستخدم لصنع العنب ، وهي معروفة منذ آلاف السنين.
• تبدأ عملية صنع العنب عن طريق اختيار العنب من العنب وتدميرها في مدمرة.
• بمجرد سحقه ، سيتم وضع سائل النبيذ في برميل خشبي أو غيره من النبيذ.
• أثناء عملية التخمير ، ستأكل الخميرة الطبيعية في العنب السكر وتنتج غاز الكحول وثاني أكسيد الكربون.
• يمكن أن تستغرق عملية التخمير عدة أيام إلى عدة أسابيع حسب درجة حرارة ونوع الخميرة المستخدمة.
• بعد اكتمال التخمير ، سيتم ترشيح النبيذ ووضعه في برميل أو زجاجة لعملية الشيخوخة.
• يمكن أن تستغرق عملية شيخوخة النبيذ عدة أشهر إلى عدة عقود حسب نوع النبيذ وطريقة الشيخوخة المستخدمة.
• يتم إنتاج معظم العنب في بلدان مثل فرنسا وإيطاليا وإسبانيا والولايات المتحدة.
• هناك أنواع مختلفة من العنب المستخدمة لصنع العنب ، بما في ذلك Merlot و Sauvignon Cabernet و Chardonnay و Pinot Noir.
• إلى جانب القدرة على الاستمتاع بمشروب ، يتمتع العنب أيضًا بمزايا صحية يمكن أن تحسن صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.