شراب ایک پھل ہے جو انگور بنانے کے لئے استعمال ہوتا ہے ، اور ہزاروں سال پہلے جانا جاتا ہے۔
انگور بنانے کا عمل انگور سے انگور اٹھا کر اور اسے تباہ کرنے والے میں تباہ کرکے شروع ہوتا ہے۔
ایک بار کچلنے کے بعد ، شراب کا مائع لکڑی کے بیرل یا دیگر شراب بنانے میں رکھا جائے گا۔
ابال کے عمل کے دوران ، انگور میں قدرتی خمیر چینی کھائے گا اور شراب اور کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس پیدا کرے گا۔
خمیر کے عمل اور استعمال شدہ خمیر کی قسم کے لحاظ سے ابال کے عمل میں کئی دن سے کئی ہفتوں کا وقت لگ سکتا ہے۔
ابال مکمل ہونے کے بعد ، شراب کو فلٹر کیا جائے گا اور عمر بڑھنے کے عمل کے ل a بیرل یا بوتل میں رکھا جائے گا۔
شراب کی عمر بڑھنے کے عمل میں کئی مہینوں سے کئی دہائیوں کا وقت لگ سکتا ہے جس میں شراب کی قسم اور عمر رسیدہ طریقہ استعمال ہوتا ہے۔
زیادہ تر انگور فرانس ، اٹلی ، اسپین اور امریکہ جیسے ممالک میں تیار ہوتے ہیں۔
انگور بنانے کے لئے مختلف قسم کے انگور استعمال ہوتے ہیں ، جن میں مرلوٹ ، سوویگنن کیبرنیٹ ، چارڈنوے ، اور پنوٹ نائر شامل ہیں۔
ایک مشروب کے طور پر لطف اندوز ہونے کے قابل ہونے کے علاوہ ، انگوروں کو صحت سے متعلق فوائد بھی ہوتے ہیں جو دل کی صحت کو بہتر بناسکتے ہیں اور دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔
