A bor egy szőlő előállításához használt gyümölcs, és ezer évvel ezelőtt ismert.
A szőlő készítésének folyamata a szőlő szőlőből történő szedésével és a pusztítóban történő elpusztításával kezdődik.
A zúzás után a boros folyadékot egy fa hordóba vagy más borkészítésbe helyezik.
A fermentációs eljárás során a szőlőben lévő természetes élesztő cukrot fogyaszt, alkoholt és szén -dioxid -gázt termel.
A fermentációs eljárás több naptól több hétig tarthat, a felhasznált élesztő hőmérsékletétől és típusától függően.
A fermentáció befejezése után a bort kiszűrjük, és hordóba vagy palackba helyezik az öregedési folyamathoz.
A bor öregedési folyamata több hónaptól több évtizedig tarthat, a bor típusától és az alkalmazott öregedési módszertől függően.
A legtöbb szőlőt olyan országokban állítják elő, mint Franciaország, Olaszország, Spanyolország és az Egyesült Államok.
(
Amellett, hogy italként élvezhető, a szőlő olyan egészségügyi előnyökkel is rendelkezik, amelyek javíthatják a szív egészségét és csökkenthetik a krónikus betegségek kockázatát.
