Anggur merupakan buah yang digunakan untuk membuat anggur, dan dikenal sejak ribuan tahun yang lalu.
Proses pembuatan anggur dimulai dengan memetik anggur dari tanaman anggur dan menghancurkannya dalam sebuah mesin penghancur.
Setelah dihancurkan, cairan anggur akan ditempatkan dalam sebuah tong kayu atau tempat pembuatan anggur lainnya.
Selama proses fermentasi, ragi alami dalam anggur akan memakan gula dan menghasilkan alkohol dan gas karbon dioksida.
Proses fermentasi dapat memakan waktu beberapa hari hingga beberapa minggu tergantung pada suhu dan jenis ragi yang digunakan.
Setelah fermentasi selesai, anggur akan disaring dan ditempatkan dalam tong atau botol untuk proses penuaan.
Proses penuaan anggur dapat memakan waktu beberapa bulan hingga beberapa dekade tergantung pada jenis anggur dan metode penuaan yang digunakan.
Sebagian besar anggur diproduksi di negara-negara seperti Prancis, Italia, Spanyol, dan Amerika Serikat.
Ada berbagai jenis anggur yang digunakan untuk membuat anggur, termasuk Merlot, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, dan Pinot Noir.
Selain dapat dinikmati sebagai minuman, anggur juga memiliki manfaat kesehatan yang dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.
