ওয়াইন একটি ফল যা আঙ্গুর তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি হাজার হাজার বছর আগে পরিচিত।
আঙ্গুর তৈরির প্রক্রিয়াটি আঙ্গুর থেকে আঙ্গুর বাছাই করে এবং এটি ধ্বংসকারীকে ধ্বংস করে শুরু হয়।
একবার চূর্ণ হয়ে গেলে, ওয়াইন তরল একটি কাঠের ব্যারেল বা অন্যান্য ওয়াইন তৈরিতে স্থাপন করা হবে।
গাঁজন প্রক্রিয়া চলাকালীন, আঙ্গুরের প্রাকৃতিক খামির চিনি খাবে এবং অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস উত্পাদন করবে।
তাপমাত্রা এবং ব্যবহৃত খামিরের ধরণের উপর নির্ভর করে গাঁজন প্রক্রিয়া কয়েক দিন থেকে কয়েক দিন সময় নিতে পারে।
The। গাঁজন সম্পূর্ণ হওয়ার পরে, ওয়াইন ফিল্টার করা হবে এবং বার্ধক্য প্রক্রিয়াটির জন্য একটি ব্যারেল বা বোতলে স্থাপন করা হবে।
Wine। ওয়াইন বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি ওয়াইন এবং বার্ধক্য পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কয়েক দশক থেকে কয়েক দশক সময় নিতে পারে।
বেশিরভাগ আঙ্গুর ফ্রান্স, ইতালি, স্পেন এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের মতো দেশগুলিতে উত্পাদিত হয়।
মেরলট, স্যাভিগনন ক্যাবারনেট, চারডননে এবং পিনোট নয়ার সহ আঙ্গুর তৈরি করতে বিভিন্ন ধরণের আঙ্গুর ব্যবহার করা হয়।
পানীয় হিসাবে উপভোগ করতে সক্ষম হওয়ার পাশাপাশি আঙ্গুরের স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে যা হৃদয়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে।
