10 עובדות מעניינות About Wine Making

Transcript:

Languages:

• יין הוא פרי המשמש לייצור ענבים, והוא ידוע לפני אלפי שנים.
• תהליך יצירת הענבים מתחיל בבחירת ענבים מענבים והשמדתם במשחתת.
• לאחר ריסוק, נוזל יין יונח בחבית עץ או בייצור יין אחר.
• במהלך תהליך התסיסה, שמרים טבעיים בענבים יאכלו סוכר ויייצרו גז אלכוהול ופחמן דו חמצני.
• תהליך התסיסה יכול לארוך מספר ימים עד מספר שבועות, תלוי בטמפרטורה ובסוג השמרים המשמשים.
• לאחר השלמת התסיסה, היין יסונן ויושם בחבית או בבקבוק לתהליך ההזדקנות.
• תהליך הזדקנות יין יכול לארוך מספר חודשים עד מספר עשורים, תלוי בסוג היין ובשיטת ההזדקנות המשמשת.
• מרבית הענבים מיוצרים במדינות כמו צרפת, איטליה, ספרד וארצות הברית.
• ישנם סוגים שונים של ענבים המשמשים לייצור ענבים, כולל מרלו, סוביניון קברנה, שרדונה ופינו נואר.
• מלבד היכולת ליהנות כמשקה, לענבים יש גם יתרונות בריאותיים שיכולים לשפר את בריאות הלב ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות.