10 Ffeithiau Diddorol About The Art and Science of Sushi Making

Transcript:

Languages:

• Mae Sushi yn fwyd sy'n tarddu o Japan.
• Daw swshi o dechneg cadw pysgod a elwir yn Narezushi.
• Gelwir y dechneg o wneud swshi yn swshi Edomae.
• Gwneir swshi gan ddefnyddio gwahanol fathau o bysgod a chydrannau eraill, megis reis, llysiau a sesnin.
• Gellir gwasanaethu swshi ar sawl ffurf, megis rholyn swshi, nigiri, a themaki.
• Gellir gwasanaethu swshi gydag amrywiaeth o saws, fel saws soia a wasabi.
• Mae gwneud swshi yn gelf a gwyddoniaeth sy'n gofyn am sgiliau a chreadigrwydd arbennig.
• Mae gan Chef Sushi brawf arbennig y mae'n rhaid iddynt fynd drwyddo i feistroli'r dechneg o wneud swshi.
• Rhaid i gogydd swshi fod â gwybodaeth gref am y deunyddiau a ddefnyddir wrth wneud swshi.
• Rhaid i Gogydd Sushi fod â'r gallu i wneud swshi yn gyflym ac yn briodol er mwyn osgoi colli ansawdd.