10 Ενδιαφέροντα Γεγονότα About The Art and Science of Sushi Making

Transcript:

Languages:

• Το σούσι είναι ένα φαγητό που προέρχεται από την Ιαπωνία.
• Το σούσι προέρχεται από μια τεχνική συντήρησης ψαριών γνωστή ως Narezushi.
• Η τεχνική της δημιουργίας σούσι είναι γνωστή ως Edomae Sushi.
• Το σούσι γίνεται με διάφορους τύπους ψαριών και άλλων εξαρτημάτων, όπως ρύζι, λαχανικά και καρυκεύματα.
• Το σούσι μπορεί να σερβιριστεί σε διάφορες μορφές, όπως το Sushi Roll, το Nigiri και το Temaki.
• Το σούσι μπορεί να σερβιριστεί με μια ποικιλία σάλτσας, όπως σάλτσα σόγιας και wasabi.
• Κάνοντας το σούσι είναι τέχνη και επιστήμη που απαιτεί ειδικές δεξιότητες και δημιουργικότητα.
• Ο Sushi Chef έχει μια ειδική δοκιμή που πρέπει να περάσει για να κυριαρχήσει την τεχνική της δημιουργίας σούσι.
• Ο σεφ σούσι πρέπει να έχει ισχυρές γνώσεις σχετικά με τα υλικά που χρησιμοποιούνται για την κατασκευή σούσι.
• Ο Sushi Chef πρέπει να έχει τη δυνατότητα να κάνει το σούσι γρήγορα και κατάλληλα για να αποφύγει την απώλεια της ποιότητας.