10 Zanimiva Dejstva About The Art and Science of Sushi Making

Transcript:

Languages:

• Sushi je hrana, ki izvira iz Japonske.
• Sushi prihaja iz tehnike ohranjanja rib, znane kot Narezushi.
• Tehnika izdelave sušija je znana kot EDOMAE Sushi.
• Suši je narejen z uporabo različnih vrst rib in drugih sestavnih delov, kot so riž, zelenjava in začimbe.
• Suši lahko postrežemo v različnih oblikah, kot so suši roll, nigiri in Temaki.
• Suši lahko postrežemo z različnimi omaki, kot sta sojina omaka in wasabi.
• Izdelava sušija je umetnost in znanost, ki zahtevajo posebne spretnosti in ustvarjalnost.
• Sushi Chef ima poseben test, da morajo opraviti tehniko izdelave sušija.
• Sushi Chef mora imeti močno znanje o materialih, ki se uporabljajo pri izdelavi sušija.
• Sushi Chef mora imeti možnost, da suši hitro in primerno naredi, da ne bi izgubil kakovosti.